안매운 유아김치 만들기

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안매운 아기 김치 만들기 (고추가루❌)

1. 알배추 작은것 2포기, 무 200g 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

2. 천일염 3큰술 넣고 무와 배추 2시간 동안 절여주세요 중간 중간 뒤집으며 절여주세요

3. 사과 반개, 양파 반개, 배 반개, 파프리카 1개 다진 생 강0.3작은술, 다진마늘 1작은술 찬밥 2큰술(찹쌀풀, 밀가루풀 대신) 생수 한컵 넣고 믹서기에 갈아주세요

4. 절인 배추는 양념 만드는 사이에 채반에 받쳐 물기 빼주세요. 물기 뺀 배추에 양념 넣고 버무려주세요 쪽파도 조금 넣고 버무려주세요.

5. 통에 담아 실온에 하루 숙성시켰다가 드세요💕