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소고기 뭇국 레시피
재료
소고기 국거리 300g (4인분 기준)
무 1/4 토막
참기름 1큰술
다진마늘 1큰술
새우젓 1큰술
대파 한줌
코인 육수 2알
1. 소고기 참기름 1큰술 두른 냄비에
다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요
2. 고기 겉 면이 거의 익어갈때쯤
무 넣고 또 볶아주세요
3. 저는 채썬 무를 사용해서 무를 빨리
익혔어요
무도 어느정도 투명해지면 물 500ml
넣고 끓으면 코인 육수 2알 넣어주세요
4. 코인 육수가 다 녹으면 새우젓 1큰술 넣고
물 500ml 추가로 더 부어주세요
5. 한소끔 끓으면 대파 한줌 넣고
이 때 간 봐주세요 싱거우면 소금으로 간해줍니다
6. 5분 정도 더 끓인 뒤 불꺼주세요!
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