https://youtube.com/shorts/93fG4NOve80?feature=share 유아반찬 고소한 오이무침 만들기 재료 오이 1개 간 깨 1작은술 참기름 1작은술 소금 1작은술 1. 오이 1개 씻어서 양쪽 꼭지 따고 필러로 껍질 벗겨주세요 2. 세로로 3등분 하고 세워서 4등분으로 잘라주세요 3. 씨는 아이들이 어려서 알레르기 반응이 나타날까 봐 뺏어요 4. 손가락 한마디만 한 크기로 다시 썰어주세요 5. 썰은 오이에 소금 1작은술 넣고 5분 절여주세요 6. 절이는 동안 깨 1작은술 갈아놔 주세요 7. 절인 오이에 참기름 1작은술 참기름 1작은술 넣고 조물조물 무치면 완성!
https://youtube.com/shorts/LQk5SpZja9A 안매운 아기 김치 만들기 (고추가루❌) 1. 알배추 작은것 2포기, 무 200g 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 2. 천일염 3큰술 넣고 무와 배추 2시간 동안 절여주세요 중간 중간 뒤집으며 절여주세요 3. 사과 반개, 양파 반개, 배 반개, 파프리카 1개 다진 생 강0.3작은술, 다진마늘 1작은술 찬밥 2큰술(찹쌀풀, 밀가루풀 대신) 생수 한컵 넣고 믹서기에 갈아주세요 4. 절인 배추는 양념 만드는 사이에 채반에 받쳐 물기 빼주세요. 물기 뺀 배추에 양념 넣고 버무려주세요 쪽파도 조금 넣고 버무려주세요. 5. 통에 담아 실온에 하루 숙성시켰다가 드세요💕
https://youtube.com/shorts/BZK4dv5Revo?feature=share 1. 닭다리살 350g 흐르는 물에 씻어서 채반에 받쳐 물기 빼주세요 2. 닭고기 잠길 만큼 (약 150ml) 우유 넣어서 20분 재워주세요 (잡내 제거) 3. 진간장 2.5큰술, 올리고당 2.5큰술, 미림 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술 넣고 섞어 양념 준비해주세요 4. 우유에 재웠던 닭다리 살은 씻지 않고 우유만 부어준 후 키친 타올로 닦아주세요 5. 후라이 팬에 기름 1큰술 둘러 중강불에 닭껍질 부분부터 구워주세요 6. 한 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 양 면 노릇노릇하게 구워주세요 7. 양 면 노릇노릇 구워졌으면 만들어 둔 양념과 물 50ml 넣고 센 불로 끓여주세요 8. 끓으면 중강불로 줄여서 뒤집어가..
https://youtube.com/shorts/paZ4mW1TzO0?feature=share 저는 콩국수를 좋아해서 잘 사먹곤 하는데요 요즘은 사먹으려니 너무 비싸서 직접 만들어 봤더니 생각보다 쉽네요 이번에 만든 콩물을 다 먹으면 다시 250g만 콩물을 만들어 놓으려고 합니다 그럼 이제 레시피 시작할게요! 서리태 콩국수 만들기! 재료 완성된 콩물 양 4리터 기준 서리태콩 500g / (2리터를 만들고 싶으시면 250g 하시면 됩니다 제가 4리터를 만들어 보니까 너무 많아서 아침 저녁으로 콩물을 마시고 있는데 아침 저녁으로 마시는 콩물이 또 너무 맛있어서 다 먹고 또 만들 예정입니다) 불림물 1,000ml (콩양의 2배) 소금 약간, 오이 약간, 삶은 계란 1개 콩 갈때 물 2,000ml ️1. 서리태..
https://youtube.com/shorts/tVWuzeGdupA?feature=share 소고기 뭇국 레시피 소고기 뭇국 레시피 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 재료 소고기 국거리 300g (4인분 기준) 무 1/4 토막 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술 대파 한줌 코인 육수 2알 1. 소고기 참기름 1큰술 두른 냄비에 다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요 2. 고기 겉 면이 거의 익어갈때쯤 무 넣고 또 볶아주세요 3. 저는 채썬 무를 사용해서 무를 빨리 익혔어요 무도 어느정도 투명해지면 물 500ml 넣고 끓으면 코인 육수 2알 넣어주세요 4. 코인 육수가 다 녹으면 새우젓 1큰술 넣고 물 500ml 추가로 더 부어주세요 5. 한소끔 끓으면 대파 한줌 넣고 이 때 간 봐주세요 싱거우면..